オレンジキッチン クッキングスタジオ

 活動履歴 

【講師ほか】

2022年  世田谷区消費生活講座「気軽に食品ロスをフードロスを減らそう 無駄なく使えるおせちの紹介」　

　　　　江戸東京野菜料理教室「江戸東京野菜　その歴史と育て方や調理方法を学ぶ」

　　　　令和３年度島しょ保健所三宅出張所栄養・食生活ネットワーク会議（座長）

2021年 東京都 島しょ保健所大島出張所主催 東京都健康づくり調理師研修会
　　　　野菜ソムリエ協会創立20周年記念　レシピコンテスト#おとながうれしい野菜レシピ 部門最優秀賞受賞
2020年 青梅市主催「気軽に食品ロス 無駄なく使えて体が喜ぶ野菜おせちの紹介」

           小平市「もっと手軽に 小平産うどで洋風料理」

           2回アスリートフードマイスターレシピコンテスト最優秀賞受賞

           米国ポテト協会HPレシピ提供

           mybestサツマイモの選び方等、監修

2019年 青梅市消費生活講座　食品ロスを減らす工夫 「手軽に！おしゃれに！旬野菜アレンジ料理」

　　　　青梅市食育講演会「3分でもう1品！もっと手軽に野菜を食べよう」

　　　　西東京市消費生活講座 「新鮮夏野菜の爽やか時短料理講座」

　　　　power eats主催 アスリートのための料理セミナー「たんぱく質を効率よく摂る」

2018年 清瀬市消費生活講座「大根とにんじんでクリスマスメニュー」

2018年 東京都多摩立川保健所主催 東京都健康づくり調理師研修会

　 　　 西東京市消費生活講座「話題の保谷梨を使ったお菓子作りにチャレン

　　　  アスリートフードマイスターセミナー「ちょい足し食材」活用法～目的別に選びましょう！～

2017年 福西多摩地域市町村共催 消費生活講座「インスタ映えする サンドウィッチを作ろう」

 　　　  西東京市市役所協働コミュニティ課調理講座「夏バテ防止」

            福生市フードロス調理セミナー 講師

 　　　　Fincビューティー＆ヘルシー料理フェス2017 調理デモンストレーション

2016年 「美と健康を保つための健康料理」とちぎ農業女子プロジェクト

2016年 西東京市市役所協働コミュニティ課 調理講座「野菜を丸ごと味わおう」

           三鷹市農業祭 「地元農産物でアスリートを応援」トライアスリート高橋侑子氏とのトークショー

2016年 八王子南大沢保健福祉センター 体によい野菜・果物の摂り方、ライフスタイル提案セミナー

2016年 江戸東京野菜コンシェルジュ「江戸東京野菜の楽しみ

2016年 栃木県農業女子プロジェクト県域交流会 基調講演

 2015年 農林水産振興財団主催 東京都の農畜産物を使った料理教室

2015年 宮崎県 アスリートフードマイスター料理教室

2015年 サンケイリビングスマートシニア塾「知らなきゃ損！おいしさUP栄養価UPの調理法」

2014年 茨城県旅館業協同組合アスリートフードセミナー

2014年 アスリートフードマイスター料理教室講師（テーマ：鶏肉）

2014年 東京都農林水産振興財団主催 食育講座 「東京産の農畜産物を使った料理教室」講師（高校生対象）

201４年 NHK文化センターセミナー

2013年 東京都農林水産振興財団 東京産の農産物加工品展示会 講演

2013年 もっと動けるカラダ！美しいカラダ！を作る美味しい食べ方

2012年 世田谷区大人の食育講座「オリーブオイルと野菜の講座」

           東京都農林水産振興財団『東京の青空塾事業援農ボランティア養成講座閉講式』記念講演 

2012年 オリーブオイルの世界を学ぶ～スペイン篇～（野菜ソムリエ協会） 

【執筆】

読売新聞WEBサイト「ヨミドクター」コラム＆レシピ 2016年4月～

　　https://yomidr.yomiuri.co.jp/kenko-diet-exercise/recipe/tashiro-yukiko/

スキンケア大学（WEBサイト）コラム 2013 6月～

KOSE（WEBサイト）ビューティーエテルナ

毎日新聞WEBサイト「毎日キレイ」コラム〈2012 10月月間PV1位〉

日本製粉株式会社（NIPPN）野菜ソムリエの旬野菜パスタレシピコラム執筆（Vol.25～Vol.32）

小平市「枝豆キャンペーン」配布用小冊子執筆（2012年・2013年・2014年）

（一社）全国農業改良普及支援協会専門誌（青森・鹿児島他４県）コラム「野菜レストラン人気の理由」

（一社）全国農業改良普及支援協会・㈱）クボタWEBサイト「みんなの農業広場」コラム

【レシピ提供・その他】

2022年 日本野菜ソムリエ協会×日本植物油協会 プラントベース活用レシピ

2021年 日本野菜ソムリエ協会×日本植物油協会 プラントベース活用レシピ
2020年 米国ポテト協会レシピ提供

2019年 アサヒ飲料バヤリースオレンジ アスリートレシピ

2018年 ぴあムック「おとな図鑑Vol.4 野菜」レシピ提供

2018年 スグベジレシピコンテスト優勝

2018年 野菜ソムリエ協会「スグベジプロジェクト」スグベジアンバサダー就任

2018年 森永モッツァレラチーズレシピ提供

2018年 小平市ＪＡうど部会 うどレシピ

2017年 コムギケーション倶楽部 和麦アンバサダー就任

2017年 Finc動画レシピ提供

2016年 アスリートフードマイスター1万人記念パーティーメニュー監修

2016年 リビング多摩「サバイバルごはん」レシピ提供

2016年 コイケヤ「トルティアチップス」ディップレシピ提案

2016年 FUJI FILM会員誌「いろどり」レシピ提供

2016年 三井生命会員誌 大樹（目利きの学校「キュウリの選び方」）

2016年 パソナ農援隊 レシピ提供

2015年 江戸東京野菜コンシェルジュ協会「青茎三河島菜・亀戸大根」

2015年 ビストロアスリート（渋谷区スポーツセンター）レシピ監修

2015年 Tarzan（マガジンハウス）「ウマくてカラダに良いごはん調理実習」

2014年 光文社「女性自身」お弁当の野菜おかず レシピ提供

2014年 マルチブレンダーNinja（米製）レシピブックレシピ提供

2014年 日経BP社「ecomam（エコマム）」塩レモンレシピ提供

2014年7月 株式会社セブン＆アイ出版 「Saita」レシピ提供

2014年 TBSテレビ「はなまるマーケット」バナナレシピ紹介

2014年 株式会社マリンフーズ新商品企画提案・レシピ提供

2012・2013年 T-1グランプリ法人の部 予選審査員（3回）

東京駅グランスタ 「百果百菜」レシピ提供（二十世紀梨・あまえぎみ・沖縄ミックス・へべす他）

 2011年6月～2013年3月 野菜ソムリエ食のみやこ鳥取県大使 レストランイベントMC・各種セミナー講師として活動 

【料理教室 オレンジキッチン】グループレッスンテーマ

   2020年10月　「Guilt Freeなファストフード風レシピ」

　2020年9月　「秋の野菜中華 潤い食材で乾燥対策」

　2020年8月　「野菜で作るグリーンカレーペースト」

　2020年7月　「夏野菜たっぷり！低カロリー中華」

　2020年3月　「春野菜を楽しむ 中華料理」

　2020年2月　「女性の味方大豆料理」

　2020年1月　「お魚料理でダイエット」国産サフランでブイヤベース

　2019年12月　「発酵食材で作るおもてなし料理」

　2019年11月　「血糖値スパイクを予防する食事」

　2019年10月　「脳の健康と食を考える会」

　2019年9月　「酢」の味比べと水餃子の会

　2019年8月　「2019年7月　「火を使わない料理」

　2019年6月　「野菜たっぷりアジアン料理の会」

　2019年5月　「味醂」の味比べと味醂の洋風レシピ

　2019年4月　「血流を高める食事」ヨガレッスンコラボ

　2019年3月　「野菜たっぷり韓国料理」

　2019年2月　「免疫力を高める食事」

　2019年1月　「お醤油」の味比べと簡単和食の会」

2018年12月「冬のおもてなし料理　ビーフシチューとクロックケーキ」

2018年11月「鴨のコンフィときのこ尽くしの前菜」

2018年10月「麹を使った料理と手作り塩麴」

2018年9月　「糖化を防ぐ食事術」

2018年8月　「太らない食事術」

2018年7月　「夏野菜のサラダと大人のオムライス」

2018年6月　「賢い油の選び方」

2018年5月　「野菜たっぷり中華でビタミンACE」

2018年4月　「幸せホルモン　セロトニン」

2018年3月　「春野菜でデトックス」

2018年2月　「骨の健康」

2018年1月　「ダイエット（タンパク質）」