l
Senin, 16 Januari 2012
Special Class " Cheese & Fruity Chicken"
Cheese & Fruity (Pineapple & Orange) Chicken (CFC)
Hmmm.... akhirnya terlaksana juga kelas yang sudah dinanti-nanti selama 2 bulan.. maklum ya dengan kesibukan Chef KW akhirnya kelas ini harus mundur lagi-mundur lagiii.... dan terlaksana di awal tahun 2012......terlihat khan wajah-wajah sumringah diatas.... seneng dan enjoy seharian bergaul dengan sang "Petok-Petok"... but eittsss... ini bukan sembarang Petok-petok lho, si Petok ini.. petok hasil karya alias resep yang diciptakan oleh Chef KW, yang konon sang "Petok" ini bisa terjual sampai 30 ekor per-hari...tetapi petok ini berhenti berkeliaran diseputaran Jakarta-Bandung sejak akhir November 2010... dan sang peminat harus menahan rasa kangen dan rindu kepada si "Petok" ini dikarenakan dapurnya Chef KW sementara tidak produksi si ayam sexy ini.
Untuk memuaskan rasa penasaran Okers, akhirnya di share lah resep milik Chef KW ini.... dan akhirnya 5 orang Okers pendaftar pertama yang bisa mendapat kesempatan untuk mencoba membuat sang "petok sexy".
Banyak Okers yang harus waiting list untuk mendapatkan giliran kelas selanjutnya nih, tapi...sabar ya ibu-ibu, mbak-mbak, neng-neng, teteh-teteh, kakak-kakak.... semua pasti dapet giliran... asalkan sabar yaaaa.... :)Kelas perdana ini hanya menerima maksimal 5 orang peserta saja, karena kelas ini perlu konsentrasi tinggi.... (ciee bahasa'ne), perlu di guide satu persatu oleh Chef dengan maksud tidak ada satupun step yang tertinggal dan tidak di terima oleh Okers.
and saatnya konsentrasi penuhhhhhh............ cuci tangan, pasang celemek, buka mata lebar2 :D dan perhatikan Chef KW beraksi....
buka-buka, oles2 seluruh bahan bumbu, pijat-pijat....itu terapi yang diberikan oleh chef KW terhadap sang petok... hmm... no wonder itu ayam rasanya endang bambang gulindang, karena sang petok dapet pijitan special dari Chef...qiqiqiqi....
Marinate sebentar.....dan baru melakukan final touch..... hmmm.... liat belom mateng aza udah mantap begini.
ternyata dari semua session membuat sang "petok sexy" memang selalu menyelipkan cerita lucu.... Okers seluruhnya riang gembira pada saat proses mengolah petok, terutama pada saat pijat2, oleh oles, kodok2... bener gak rubby..hahahaha..tapiiiiiiii....... pada saat ditugaskan untuk mengupas nanas, tiba2 kelas hening, semua serius dan tidak ada satupun yang bersuara....dan berwajah tegang.
Mengupas nanas itu memang terlihat mudah, tapi coba kalo ditongkrongi oleh Chef satu persatu, disuruh mengupas kulit dengan benar, memotong mata harus bersih, dan membuat jalur yang lurus..... hmmm... tersiksa ternyata... #LoLlihat contoh nanas dibawah, jalurnya bingung.....hihihihi....
iboe-iboe... besok-besok kalo beli nanas di pasar, jangan yang udah dikupas yaaa.... :DHmmm.... sang "sexy petok" selesai di olah, dan..........lihatlah Okers.....semua berjajar menunggu saat pemanggangan......
dan sang petok pun selesai dipanggang....
Biar lebih jelas.... inilah penampakan dari "Cheese and Fruity Chicken" buatan Okers gelombang pertama......ciamik dan yummy bukan.... slurrppp..... dari gambarnya saja udah kebayang khan kelezatannya.....hmmm apalagi para Okers yang saat itu ikut mencium hasil panggangan dari dalam oven...
and bukan hanya Sang "Sexy Petok" lho..... 3 jenis condiment pelengkap yang diajarkan oleh Chef KW :Salad, Potato Gratin dan Potato Saute
.... lengkap bukan....?
Selesai sudah Special Class "Cheese & Fruity Chicken"... semoga ilmu yang di share oleh Chef KW bisa diserap dengan baik dan harus langsung praktek kembali dirumah ya biar gak lupa...dan jangan lupa....... ayo jualan CFC, buat nambahin koleksi jualan.
oh ya sebelum.... buat yang masih kepending orderan fruity chicken, bisa mulai di order ke 5 peserta diatas yaaaa.... dijamin rasanya sama dech dengan bikinan Chef KW.
sebelum penutup reportase, mau mejengin dulu foto Chef KW tercinta beraksi ahhh..... :)
plus foto2....Okers yang kecapean nongkrongin sang sexy petok dari jam 10 sd 6 sore...
Sampai bertemu kembali dikelas selanjutnya.... tetep pantau milist OK untuk pengumuman selanjutnya ya....
salam " Petok-Petok"
~Mods~
#
diposkan oleh ok @ 01:26
Komentar:
Poskan Komentar
<< Beranda
------------------------------------------------------------
Berlangganan Poskan Komentar [Atom]
<< Beranda
