l   home   l   contact us   l   join our community   l


Minggu, 23 Oktober 2011

Orange Kitchen's October 2011 Classes

CAKE INTERNATIONAL
Halo halo... sepertinya kita sudah masuk ke musim kursus lagi ;)
Photobucket


Diawali dengan kelas Cake Internasional yang berlangsung di Komplek Taman Duta, Cimanggis Depok tanggal 15 Oktober 2011, Teh Uceu dan Mbak Ina berbagi ilmu dan resep cake istimewa Chef Kusuma Wijaya yang kondang markondang kelezatannya. Nggak bohong deh, boleh dibandingkan rasanya dengan aneka cheese cake diluaran sana. Kalo nggak percaya, silahkan tanya para peserta kelas Cake Internasional ini yang jauh-jauh datang dari Bandung, Cianjur dan Semarang karena kami mengajarkan dengan cermat cara serta tips dan triknya agar persis seperti cheese cake aslinya ;)


Photobucket


terima kasih untuk mba Nora Bandung, mba Erma Cianjur & mba Novi Semarang


ini lho penampakan opera cake, chocolate bar cheese cake dan tiramisunya


Untuk yang berminat kursus Cake International ini, tentu kami akan selenggarakan lagi kok, pantau terus milis dan web kami ini yaaa....






FOOD PHOTOGRAPHY

Dan hanya selang seminggu setelah kelas Cake Internasional, tanggal 22 Oktober 2011, Orange Kitchen kembali menggelar kelas Food Photography, yang bertempat di TBK Blossom - Kota Wisata, Cibubur.

Masih konsisten untuk 'menanggap' fotografer betulan aka profesional yang memang kesehariannya bergelut dengan dunia fotografi -bukan fotografer jadi2an seperti saya hehehe-, maka kelas Food Photography kali ini diisi oleh Yan Pinandito -seorang fotografer profesional yang juga desainer grafis dari Kelir Creative Communications-.

Kelas dibuka jam 10 pagi oleh Teh Uceu dan langsung dilanjutkan dengan penyampaian materi basic photography oleh Yan Pinandito.

Mengupas soal diafragma, shutter speed, iso (temennya asa yaaaa.... bukan temennya babat dan jeroan ;P ), komposisi dan pencahayaan, hu hu hu... ternyata, kalo mo bikin foto bagus dan menarik, nggak cukup asal jepret dengan mode auto saja. Banyak komponen -yang kalau kita tau, dan eksplor- bisa bikin foto lebih berseni dan menarik.

Nggak main2 lho, food styling di kelas ini dibantu oleh chef profesional hotel bintang 5. Siapa lagi kalo bukan Chef Kusuma Wijaya :)
Thanks buat Chef Kusuma Wijaya yang selalu memberikan full support-nya kepada komunitas Orange Kitchen.
Nah, setelah peserta sudah dikenalin sama diafragma dan teman2nya, mari kita lanjut ke praktek. Yaiiyyyyy!! \(^.^)/
Tapi sebelum mulai praktek, jangan lupa untuk lebih kenal dengan kameranya masing2. Hayo coba, hapal nggak sama menu di kameranya? hihihi....

Sambil praktek motret, sedikit2, kita kasih bocoran dan trik untuk membuat penampilan makanan dan minuman menjadi lebih menarik. Misalnya, gimana supaya buah stroberi tampil lebih cantik (ehmmmmm...).
Hati2 distorsi ya... qeqeqeqeqeq....

Enaknya belajar di TBK Blossom, ruang kelasnya akomodatif banged.
Selain ruang kelasnya yang nyaman, posisinya jendelanya oke buat praktek motret dengan available light :)

Daannnnn, jangan lupakan, kita bisa belanja bahan kue dan berbagai cetakan lucu atau loyang di tokonya yang terletak di lantai dasar, tepat di bawah kelas tempat kita belajar.
Tokonya nyaman dan lumayan kumplit lhooooo :)

Saking asiknya ngerubutin sang 'model', para peserta sampe nyaris lupa sama makan siang.
Dan inilah menu makan siang kita kali ini: mie ayam yang enak banged bhoooo'.... mie ayam emang nggak ade matinye :)
Kelar makan siang kelas dilanjut lagi dengan praktek.
Kali ini kita coba bermain-main dengan shutter speed, supaya peserta bisa melihat perbedaan efek yang dihasilkan dari obyek dan kondisi yang sama, tapi menggunakan shutter speed yang berbeda.
Wow, ternyata bermain-main dengan kamera memang menyenangkan :)

Sebelum bubar, kita review dulu hasil foto peserta kelas food photography ini.
Maksudnya, supaya masing-masing peserta bisa melihat, mengoreksi dan membuat hasil foto yang lebih baik.
Iya dong, kalau sudah ikut kelas ini, diharapkan para peserta bisa makin oke dalam menampilkan foto produknya di blog ataupun webstore masing2 :)

Ibu Moderator yang ikut mendampingi kelas kali ini adalah Teh Uceu dan bunda Nova :)
Sebelum pulang, jangan lupa foto bersama.
Terima kasih atas keikutsertaannya di kelas Food Photography Orange Kitchen.
Semoga ilmunya bermanfaat dan bisa diaplikasikan.
Sampai jumpa di kelas-kelas Orange Kitchen lainnya dan bagi yang berminat ikut kelas Fotografi lanjutan Orange Kitchen, rajin2 tengok web ini ya :)

Salam Jepret!







Label:


------------------------------------------------------------

 

Photobucket

 

 

designed by astri nugraha design studio