Penganan tradisional spt Kue-kue Jajanan Pasar selalu memiliki penggemar tersendiri dan dicari-cari masyarakat luas. Kue-kue jajanan pasar ga kalah bersaing dengan cake international. Sudah banyak juga para usaha rumahan sukses mendalami dan memproduksi kue-kue tradisional dengan aneka bentuk dan kemasan yang sangat menjual.
Siapa bilang kita juga tidak bisa mengikuti jejak sukses para usaha rumahan tsb, maka digelar cooking class aneka jajanan pasar pada tanggal 28 Maret 2009 bertempat di TBK Titan Fatmawati, ada 12 materi kue jajanan pasar yang dikupas tuntas oleh Uceu & Efi seperti :
~ Serabi Solo
~ Bika Ambon
~ Kue Ku
~ Klepon
~ Talam Ubi
~ Lumpur Kentang
~ Lapis Pepe
~ Leupet Jagung
~ Putri Mandi
~ Apang Coe
~ Putu Ayu
~ Poffertjes
Selain 12 macam kue jajanan pasar yang diajarkan, peserta juga mendapatkan bonus Onde-onde dari Chef Kusuma, luar biasakan satu hari bisa menyerap 13 materi kue jajanan pasar yang populer, plus diajarkan teknik melipat daun.
Proses pembuatan kue jajanan pasar simple dan hasil yang didapat juga banyak, butuh kesabaran dan keuletan untuk membuatnya, dengan demikian akan didapat hasilnya luar biasa dari rasa hingga kemasan sehingga bisa bersaing dengan cake international. Jadi jangan takut untuk mencoba mendalami usaha kue jajanan pasar. So yang penasaran sama kue jajanan pasar, nantikan cc#2 aneka jajanan pasar tanggal 11 April, buruan daftar ke mods.orangekitchen@yahoo.com.
Label: Cooking Class
------------------------------------------------------------
Sabtu, 21 Maret 2009. Milis Orange Kitchen mengadakan Wisata Kuliner untuk kedua kalinya ke Bandung. Kali ini rutenya lebih banyak ke daerah pusat kota Bandung. Sama seperti event tahun lalu, tetep seru, tetep heboh, tetep pada belanja.. belanja.. dan belanja..
Start dari Plaza Kuningan menuju Gelora Saparua...
ketemu sama team karpet merah (baca: team penyambutan)
Selesai breakfast, langsung menuju sasaran pertama House of Culinare di Jl. Braga, Bandung
Chef KW & Junior
Yg tadinya ga mau belanja, dah pasang kacamata kuda karena barang2nya mahal, akhirnya kena racun, belanja juga, tp narsis tetep..... foto dulu abis belanja, barang belanjaan sengaja diumpetin dulu ya.
Lanjut ke Pasar Baru, berburu loyang dan aneka produk lokal
Setelah borong piranti masak tradisional, ga ada kata capek, lanjut neng... menuju TBK Kijang Mas.... disini luar biasa, dari yg antri mau bayar dikasir ampe yg duduk nunggu yg ga selesai2 ngeborong, seru abis deh....
Ngeborong dah kelar... bagasi bus dah penuh sesak, saatnya lunch di De Tuik, menu yg disajikan ala sunda dengan pemandangan pengunungan nan asri, juga mengunjungi Pabrik Ina Cookies, disini ternyata ngeborong lagi deh... hihihihi namanya juga peserta wiskul kalo ga ngeborong, ga asyik dong, secara tiap belanja selalu dapat disc dan goodybag.
Lanjut..... masih belum capek, belum puas, yuks kita mampir ke TnC, ketemu langsung sama pemilik TnC yg dah kondang dan kesohor, siapa lagi kalo bukan Chef Kamal, yang baik hati dan tidak sombong plus royal banget bagi2 pizza hands on langsung dihadapan peserta wiskul plus segelas strawberry dan cappucino seger bangetttttt. Ga sampai disitu aza loh, ada juga demo coklat dari Collata
Masih semangat buat belanja, mampir dulu dong ke mutiara kitchen, supermarket alat2 dapur yg gede banget plus murmer euuy..... tetep belanja-belinji... pdhl bagasi bus dah ga muat, ga menyurutkan OKers untuk belanja, kapan lagi dapat murah kalo bukan di Wiskul#2 OK.
Waktu dah menunjukkan jam 20.30.... saatnya isi perut dulu, dinner di jl burangrang, ada yg borong batagor Riri, martabak san fransisco, sabuga, atau cuma sekedar menghangatkan perut dengan wedang ronde atau mie kocok bandung.
Belanja udah, mengunjungi para pakar kuliner dan orang2 hebat didunia kuliner udah, dikawal polisi ganteng okeh banget, icip2 demo udah, bagi2 goodybag dan bawa pulang oleh2 juga udah, saatnya kita kembali ke jakarta. Seru bukan! buat yg belum berkesempatan wiskul kali ini, Nantikan wiskul berikutnya tentu dengan acara yg ga kalah hebohnya dari wiskul#1 & 2.
Cuma ada di OK loh, wiskul dikawal polisi... wih keren khan!!!!!!!!!!!!!!
Kami Moderators OrangeKitchen mengucapkan banyak terima kasih untuk semua members, panitia, Chef Kusuma, pihak media Kompas, Pihak sponsor Chef Kamal, Ina Cookies, Tbk Kijang Mas, PT Yummy Food Utama, PT Prambanan Kencana, PT Sangra Ratu Boga, Tbk Magenta, Polisi wilayah bandung. Terima Kasih atas partisipasi dan kerjasamanya sehingga wiskul#2 OrangeKitchen bisa terlaksana dengan baik dan lancar.
Salam Wiskul ......
Copy Foto from : Fera , Atiek, Mira, Yenny Agogo - Member OK
Label: Event
------------------------------------------------------------
l
